Collezione permanente e sede espositiva
Tra le principali attività stabili, la Fondazione gestisce una collezione permanente antologica di circa ottanta opere di Sergio Vacchi; dal 1 ottobre al 30 aprile la collezione è visitabile previo appuntamento; La sede espositiva della Fondazione si trova presso il Castello di Grotti.
Presso la Fondanzione è inoltre possibile far eseguire l'autentica dei quadri del Fondatore.
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Centro Documentazione
E' possibile consultare l'intera bibliografia su Sergio Vacchi ed altri libri e cataloghi di arte contemporanea.

Formazione e Didattica
La Fondazione è in rapporto con la Scuola di Specializzazione in Archeologia e Storia delle Arti dell'Università degli Studi di Siena e con gli Istituti d'Arte di Siena e Provincia, collabora inoltre con l'Accademia di Belle Arti di Firenze, con la Regione Toscana, con il Comune di Monteroni d'Arbia, il Comune di Cesena e con il Boca Raton Museum di Miami.

Location per convegni, cerimonie e meeting
Nelle colline a sud di Siena, a circa 10 Km dalla città del Palio più famoso al mondo, presso il Castello di Grotti ha sede la "Fondazione Sergio Vacchi".
Il castello sorto su un insediamento etrusco ed immerso in un paesaggio fantastico tra le crete senesi, è passato nel secolo scorso in proprietà della famiglia Piccolomini e recentemente acquisito e restaurato dal pittore Sergio Vacchi con l'intento di creare un centro internazionale per le arti.
Il Castello di Grotti è circondato da due ettari di giardino all'italiana e parco all'inglese ( un particolare unico su tutta la provincia) che insieme alle ex scuderie del '600 adibite oggi a sale espositive, sono un luogo ideale anche per cerimonie, convegni e meeting.
In una terra piena di storia e poesia la Fondazione Vacchi offre in una magnifica atmosfera arte, cultura e momenti indimenticabili per i suoi ospiti.